今が旬!!いちごの栄養と効果♡

2020年3月16日

旬のいちご♡

私も大好きだし、子どもも大好きです😊❤️

見た目も可愛いし、食べやすいし、スイーツなども色々あってつい食べたくなってしまいますよね😌✨

そこで、いちごの栄養や効果についてまとめました!

いちごの栄養と効果

おいしくて、子どもも大好きないちご!♡

実はいろんな効果がありました!!✨

ビタミンC

いちごは果実類の中で最も多くビタミンCを含み、「ビタミンCの女王」と呼ばれているそうです!👑

その量は、7粒も食べれば1日分の必要量を摂取できるほどなんだそうですよ!♡

他にも、コラーゲンの生成促進・メラニンを抑制するという効果もあり、美容にも効果があるそうです!!😍

また、免疫力を高める効果もあるため風邪の予防につながります💕

しかし、鮮度が落ちるとビタミンCも損なわれてしまうようなので、買ってきてその日のうちに食べるのが良いそうです!水洗いする際にもヘタをつけたまま洗うことで、ビタミンCが水に溶け出してしまうのを防げるそうです🙂

水溶性のビタミンCは酸化しやすいため、加熱したり・すりつぶしたりすると失われてしまうそうなので、そのまま食べるのがいいそうです✨✨

アントシアニン

いちごにはアントシアニンも含まれています!🙂

目のかすみ・疲れ目などの目の不調を防ぎアンチエイジングの効果も期待されているそうですよ!❤️

肝の機能を向上・生活習慣病・老化予防などにも効果があるようです!!💕

万能ですね✊

葉酸

いちごは、葉酸も多く含まれているようで、その量はトップクラスと言われているそうです!🏆

葉酸は女性(妊娠前や妊娠中には特に)必要な栄養です!✨妊娠中には胎児の神経管閉鎖障害リスクを低減する効果があるようで、サプリメントなども販売されていますもんね!進んで摂りたい栄養です!❤️

貧血の予防に有効で妊娠中の女性には強い味方になってくれそうですね!!😊

水溶性食物繊維のペクチン

ペクチンは、便秘を解消・腸内環境を整える効果があるそうです!✨

おいしいいちごを食べて、腸内まできれいになったらとてもうれしいですよね!!♡

最近人気の室内でのいちご狩り!

コロナウイルスにより室内で過ごすことの多い子どもたち!😣

そんな子どもたちのいる家庭で、洗濯ばさみでつるしたいちごを「いちご狩り」するのが流行っているとテレビで見かけました!💕

考えた人、天才ですね!!

お家で楽しくいちご狩りをして、いちごの栄養で元気に健康になれて最高ですね!😍

わが家でもやってみたいと思います!✨✨

まとめ

見た目もかわいくて、おいしくて、子どもにも人気のいちごに

こんなにいろんな栄養や効果があるなんて知らなかったのでびっくりでした!❤️❤️

私もいちごが大好きなのですが、いちごのことをもっと好きになりました!

今が旬なので、いろんな品種を食べ比べたりしていちごを楽しみたいですね!!🍓♡

追記@いちご狩りしてきました!

帰省した際にいちご狩りをしました!😊

私たちが行ったいちご屋さんは…(周辺のいちご屋さんも同じくらいでしたが)✨

  • 大人(小学生以上) 1800円
  • 2歳から 1000円
  • 1歳以下 無料

少しお高いような気がしてしまいましたが、食育にもなるいい機会にもなったし、子どもたちも大喜びでした!😊❤️

シーズンが終了に近づくにつれて料金も安くなるようだったので、いちご狩りに行く際には料金も調べてみるとお得に出来そうですね!!😊

摘み取り

摘み取り方は簡単で、3歳もハナでもできました!🙂💕

優しく持って、下向きに優しく倒すだけ!✨

とれた時はとても満足そうな顔をしていましたよ!!😊

オトは、なかなか手が届かなかったり力加減がわからなくてつぶれちゃったりで、最終的に緑の小さいいちごを狙って収穫を楽しんでいました!😶

緑のいちごごめんなさい…🙇

摘み取ったいちごは、ヘタを取って・ヘタがついていた方から食べるとおいしく食べられるみたいですよ!!🙂

感想

子どもたちにとって自分で収穫して食べる機会なんてなかなかないし、

いちごがどんな風に実がなっているのかや、どんな葉っぱなのかなど間近で見られてとても刺激になったと思います!🙂❤️

食べ物に興味を持つって、生きることにつながっていると思う!!✨✨

また、機会があったらいちご狩り行きたいです!🍓💕

食品

Posted by misato