取り分けテク☝️

2020年6月5日

★加熱するとつぶれるもの(イモ類や魚など)は、親子共通で形がある大きさに切ります!🍠

★加熱しても柔らかくならないもの(キノコやエビなど)は、親子共通で繊維を断つように切るか、子どもの分は細かくするなど工夫します🦐

★カレーやチャーハンなどの調理は、子どもベースで味付けして料理をして、子ども分を取り出した後に、大人用に調味料を加えます🍛

★汁物などは大人ベースで味付けしたものから子ども分を取り分け、だし汁や牛乳などで薄めます!1~2歳は3倍に、3歳以降は2倍に薄めましょう!🍜

★煮物や炒め物は、子ども分だけ大さじ1ほどまずを加えてフタをして蒸し煮して柔らかく仕上げます!🥘

★肉などは小さく切ってから焼いたり揚げたりすると身がしまり硬くなるので、出来たものを小さく切ります!🥩

同じものを楽しく食べる食体験は、たくさんさせてあげたいですね!

#キャリカレアンバサダー

幼児食

Posted by misato